Que peut-on faire avec une cuisinière à bois ?

Avant les gazinières, les plaques à induction, les fours électriques et autres plaques de cuisson vitrocéramiques, les logements étaient équipés de poêles et de cuisinières à bois. Ces solutions de chauffage et de cuisson sont depuis peu revenues sur le devant de la scène. En effet, la cuisinière à bois propose de nombreux avantages.

Cuisiner au feu de bois

Première fonction de la cuisinière, vous permettre de cuisiner au quotidien. Les cuisinières à feu de bois sont ainsi équipées d’une plaque en acier sur le dessus. La chaleur est concentrée au milieu de la plaque, parfait pour saisir viandes, poissons et autres légumes. Sur les côtés, la température est plus basse. On pourra y laisser les casseroles au chaud. En dessous se trouve un four à bois. Les pizzas, le pain, les fougasses, les tartes, les gâteaux, les plats mijotés, les tartes flambées… y cuisent parfaitement. D’autant plus que, grâce à différentes arrivées d’air, l’on peut varier la température du four. Et il existe des cuisinières à bois comprenant une solution de cuisson alternative, comme une plaque électrique par exemple.

Chauffer la maison

Cuisinière à bois

Utilisez votre cuisinière à bois pour chauffer à moindre coût votre maison. Une cuisinière simple maintiendra une température agréable dans la cuisine. Un modèle à bouilleur pourra servir de chauffage central et chauffer toute la maison. Le tout à un prix très compétitif, puisque le bois est toujours bien moins cher que le gaz, l’électricité ou le fioul.

Faire des économies

Grâce à une cuisinière à bois, vous réduisez votre consommation énergétique. Vos factures seront donc bien moins élevées. En vous chauffant au bois, vous faites aussi un geste pour l’environnement. Qui plus est, dans le cadre de la transition énergétique, l’Etat prévoit une réduction fiscale égale à 30 % du prix d’achat de votre équipement, à condition qu’il soit labellisé Flamme verte.